Jameos del Agua est un site touristique emblématique situé sur l'île de Lanzarote, dans les Îles Canaries, en Espagne.
Il s'agit d'un complexe de grottes naturelles formées par une coulée de lave lors d'une éruption volcanique il y a environ 4 000 ans. L'artiste et architecte local César Manrique a transformé cet endroit unique en un lieu culturel, artistique et touristique.
Le principal attrait de Jameos del Agua est le Jameo Chico, une magnifique salle de concert construite dans la grotte. Avec une capacité de 600 personnes, elle accueille régulièrement des concerts de musique classique, de jazz et de flamenco. La salle de concert est surplombée par un lac souterrain peuplé de crabes albinos aveugles, une espèce endémique de l'île.
Outre le Jameo Chico, l'endroit comprend également un restaurant offrant une cuisine raffinée d'inspiration locale, ainsi que des jardins bien entretenus où poussent des espèces végétales typiques des îles Canaries.
Les visiteurs peuvent également explorer le Tunnel de l'Atlantide, une galerie souterraine creusée à travers la lave qui mène à un autre lac souterrain appelé Jameo Grande. Ce lac abrite une colonie de crabes aveugles, que l'on peut observer dans leur habitat naturel.
Jameos del Agua est une destination populaire pour les touristes qui visitent Lanzarote, offrant une combinaison unique d'architecture, de nature et de culture. Grâce à la vision créative de César Manrique, il a réussi à préserver et à mettre en valeur cette merveille naturelle, tout en en faisant un lieu d'intérêt culturel et artistique.
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